Рейтинг лучших миксеров для дома

Кухонный миксер является незаменимым прибором для профессионалов и любителей кулинарии. Этот прибор поможет замесить тесто, сделать лучший крем или безупречное пюре. Широкий ассортимент этих устройств на рынке делает трудным выбор лучшего вариант именно для вас. Представляем вашему вниманию рейтинг лучших миксеров для дома, составленный по принципу цена / качество / функционал.

Что лучше – миксер или блендер

Прежде чем приступить к детальному разбору миксеров, определим его основные отличия от близкого конкурента – блендера. Оба гаджета созданы для смешения, однако миксер взбивает продукт венчиком, а блендер – измельчает с помощью встроенного ножа. Принципиальные отличия приведены в таблице.

Миксер Блендер
Взбивает венчиком Режет ножами
Обрабатывает большие и маленькие порции продукта Работает с малыми порциями
Работает с плотным тестом Может покрошить лед, орехи, сухари
Взбивает майонез, яйца, тесто на блины Выполняет эти функции менее эффективно
Работает с жидкими продуктами Используется с жидкими и твердыми продуктами

На заметку! Чтобы смесь не расплескалась при взбивании погружным блендером, емкость рекомендуется заполнять не более чем на 60%.

Таким образом, основное решение о выборе блендера или миксера принимается на основе того, какие именно блюда собираются готовить с их использованием. Для миксера – это изготовление воздушных и кремовых текстур, жидкого и крутого теста, соусов и коктейлей из мягких продуктов. Для блендера – смузи, супы-пюре, посыпки, жидкое тесто.

Ряд моделей миксеров оборудован дополнительной насадкой «блендер». Так что один прибор может совместить несколько функций (например, Bosch mfq 36480, Braun hm 3137).

Как выбрать лучший миксер для дома?

Для того, чтобы покупка миксера радовала, нужно учесть ряд параметров, которые определяют его функциональность и эффективность.

  1. Тип миксера определяет характер его использования (ручной, стационарный, планетарный);
  2. Мощность устройства. Она напрямую влияет на скорость выполнения кухонных операций и более сложных задач. Минусы большой мощности – повышенный расход электричества и более высокая цена.

Внимание! Оптимальные значения: для моделей со стационарной базой– от 500 Вт; для устройств  планетарного типа – 900 Вт; для ручных миксеров – от 300 Вт.

  1. Материал, из которого изготовлена чаша. Обычно это выбор из металла, пластика (прозрачного и нет) и стекла. В домашних вариантах распространено использование пластика, однако есть риск покупки некачественного экземпляра. Металлические чаши более надежны, чаще всего применяются в профессиональных приборах. Стекло экологично, однако требует более внимательного обращения.
  2. Объем чаши, в которой происходит смешивание. От него напрямую зависит то, сколько продуктов будет переработано за один раз. В продаже есть варианты от 1 до 7 л. Более объемные модели относятся уже к промышленному типу.

Внимание! Подбор размера чаши лучше проводить по количеству продуктов, которые вам нужно смешать за один раз (например, замес теста на одну партию пирожков). Этот объем нужно увеличить на 200-500 мл (минимальный допуск, чтобы продукт не разбрызгивался).

  1. Наличие специальной крышки, защищающей от разбрызгивания.
  2. Количество и разнообразие насадок (венчик – взбивание, крюк – приготовление крутого теста, лопатка – смешивание жидкого теста, блендер – измельчение, стальной стержень с ножом – получение пюреобразной консистенции, насадка-сито – просеивание сыпучих продуктов, электронож – облегчает и ускоряет нарезку);
  3. Различные режимы скорости. Современные модели оснащаются регулировкой от 3 до 12 скоростей, а также содержат дополнительные режимы (стандарт, импульс, турборежим и др.);
  4. Наличие дополнительных функций (выброс насадок, планетарное вращение, защита от перегрева, повторного пуска, неправильной установки чаши, удобная ручка, удлиненный шнур и пр.).

Лучшие производители миксеров

Так как сегмент миксеров на рынке достаточно развит, на выбор предлагаются решения от различных производителей. Наиболее распространены миксеры следующих марок:

  • Philips – популярная технологическая компания из Нидерландов, основанная в 1891 году. Она производит товары для ведения здорового образа жизни, диагностики и потребительного сектора. Входит в десятку самых известных марок на рынке;
  • Bosch – немецкий бренд в области технологий для промышленности, строительства, а также потребительских товаров. Отличается качеством и надежностью продукции, а также низким электропотреблением;
  • Braun – немецкая фирма по производству электрических изделий бытового назначения. Предложения компании совмещают дизайн и удобство использования;
  • Kitfort – отечественная компания с главным офисом в Санкт-Петербурге. Основана в 2011 году, производит современную бытовую технику;
  • Redmond – российская марка ООО «Технопоиск». Специализируется на технологичной бытовой технике;
  • Vitek – еще одна российская торговая марка по производству доступной бытовой техники. Принадлежит Golder Electronics;
  • Polaris – бренд из Швейцарии, который специализируется на бытовой технике, тепловом оборудовании, посуде, климатической технике;
  • Starwind – торговая марка российского происхождения в сегменте мелкой бытовой техники для кухни и дома. Производство продукции осуществляется в Китае;
  • Moulinex – марка из Франции, которая существует с 1922 года. Продукция компании отличается легкостью и простотой использования;
  • Sinbo – бренд бытовой техники от турецкой компании «Дуйма», лидера в сегменте бытовой техники в восточно-европейских и азиатских странах;
  • Unit – компания из Австрии, специализирующаяся в сегменте малой бытовой техники;
  • Scarlett – производитель бюджетной техники на основе российско-китайской торговой марки. Производство продукции организовано в Китае.

Рейтинг лучших миксеров для дома

Далее рассмотрим наиболее интересные модели от ведущих производителей в различных категориях. По соотношению параметров будут определены оптимальные варианты в каждой.

В целом миксеры представлены в трех принципиальных вариантах:

  • Ручные – самый простой и дешевый вариант без специальной чаши. Преимущества этих моделей заключаются в простоте и возможности работать с любой емкостью, которая вам удобна. Минус такого прибора в том, что его нельзя оставить для автономной работы;
  • Стационарные – принцип действия рабочих элементов такой же как и в ручных моделях, только теперь миксер имеет специальный рабочий объем, в котором может работать автономно. Например, можно запрограммировать прибор на 5 минут и заняться другими делами;
  • Планетарные – это разновидность стационарных моделей, которые имеют другой принцип перемещения рабочих элементов (насадка вращается вокруг своей оси, плюс вращается платформа крепления насадки). Такой механизм обеспечивает более качественное и быстрое перемещение и взбивание по всему объему продукта.

Лучшие стационарные миксеры (с чашей)

В этой категории представлены стационарные модели. Они занимают больше места по сравнению с ручными аналогами, однако способны выполнять более сложные задачи.

Vitek vt 1429. Для горячих продуктов

Цена – 3 700 рублей.

Стационарный вариант со стальной чашей вместимостью на 4 литра, технологией вращения чаши (3D Mix). Набор насадок стандартный – для взбивания и теста. Мощность устройства самая большая в этой группе – 900 Вт. Длина сетевого шнура – 1,6 м.

Плюсы:

  • кнопка отсоединения насадок;
  • есть режим «Турбо»;
  • за счет материала чаши подходит для горячих продуктов;
  • плавная регулировка скорости.

«Модель на рынке новая. Понравилось сочетание мощности и функционала. Аппарат для тех, кто любит много и комфортно готовить»

 

Polaris phm 6512b. Минимальная цена

Цена – 2 600 рублей.

Вариант с вращающейся чашей из пластика объемом 2 литра в стационарном исполнении мощностью 650 Вт.

Плюсы:

  • кнопка отсоединения насадок;
  • есть режим «Турбо»;
  • намотка шнура;
  • прорезиненная ручка.

Минусы:

  • короткий шнур (1 м).

«Прибор работает довольно тихо, мощности для кухонных задач хватает. Есть опция использования в ручном режиме. Полностью оправдал ожидания»

Bosch mfq 3555.  Европейское качество по минимальной стоимости

Цена- 2 750 рублей.

Модель стационарного типа мощностью 350 Вт. Оборудуется двумя типами насадок (венчик и крючки). Материал чаши – белый пластик, объем – 2,7 литра. Оснащен пятью скоростями. Длина шнура 1,4 м. Страна-изготовитель – Словения.

Плюсы:

  • есть дополнительный «Импульсный» режим;
  • дополнительные функции (кнопка отсоединения насадок, прорезиненная ручка);
  • матовое покрытие венчиков.

Минусы:

  • малая мощность;
  • при малом количестве продукт размазывает по стенкам;
  • не потянет больше 700 грамм теста.

«Простой и недорогой аппарат для любителей выпечки. Процесс взбивания полностью автоматизирован. Иногда к бортам мука прилипает, приходится помогать ложкой»

Philips hr3745. Лучшее качество

Цена – 3 750 рублей.

Стационарный миксер с вращающейся чашей из полупрозрачного пластика объемом 3 литра. Мощность двигателя меньше по сравнению с предыдущим – 450 Вт. В комплекте с прибором идут 2 типа насадок (венчик и крючки для теста). Оснащен 5-ю скоростями. Длина шнура 1,2 м.

Плюсы:

  • гарантия 2 года;
  • есть режим «Турбо»;
  • дополнительные функции (кнопка отсоединения насадок, намотка шнура, отсек для шнура);
  • защита от перегрева;
  • вращение чаши;
  • качественный пластик;
  • возможность использовать в ручном режиме.

«Модель отличается удобным дизайном, минимальное количество настроек. Взбивает продукт быстро. Мощности хватает»

Moulinex hm 4121. Оптимальная функциональность

Цена- 4 000 рублей.

Бюджетный вариант для экономных хозяек с малыми объемами готовки. Мощность прибора 450 Вт, есть 5 скоростей. Чаша из пластика объемом 2,5 л и функцией вращения. В комплекте идут 2 типа насадок.

Плюсы:

  • гарантия 2 года;
  • есть кнопка «Турбо»;
  • кнопка быстрого отсоединения насадок.

«Выбрал этот вариант из-за удобства в мытье, а также использования. Прибор легкий, но устойчивый. Можно использовать в ручном режиме»

 

На основе составленного рейтинга в этой категории побеждает модель Vitek vt 1429 за счет оптимального соотношения цены и качества. Эта модель 2019 года является самой мощной из представленных, а также оборудована профессиональной металлической чашей.

 

 

 

Лучшие планетарные миксеры

Это более дорогая категория стационарных миксеров с чашей , к которым предъявляются повышенные требования по качеству перемешивания.

Starwind spm8183. Самая большая чаша

Цена – 6 650 рублей.

Мощный прибор (1 600 Вт) с 6-ю скоростями и чашей из нержавеющей стали на 7 литров. Максимальная загрузка продуктов 1,5 кг, а время непрерывной работы – 6 минут.

Плюсы:

  • есть импульсный режим;
  • защитная крышка;
  • лопатка из силикона в комплекте.

«Положительные отзывы по модели полностью обоснованы: надежен, мало шума, устойчив. Особое внимание заслуживает оригинальный дизайн»

 

Sinbo smx 2743. Минимальная цена в категории

Цена – 5 500 рублей.

Самый доступный вариант в сегменте планетарных машин. При относительно небольшой мощности на 800 Вт турецкий прибор справляется с поставленной задачей. Поставляется с чашей из нержавейки объемом 5 литров. В комплекте 3 насадки и 6 скоростей работы.

Плюсы:

  • импульсный режим;
  • есть электронное табло;
  • качественный пластик.

«Универсальный миксер для широкого использования. Крепеж насадок очень надежный, продукт по стенкам чаши не размазывает. Занимает достаточно много места»

Kitfort kt 1348. Выбор для профессионала

Цена – 8 050 рублей.

Стационарный аппарат, который оборудован большой чашей из нержавеющей стали на 6 литров. Мощность прибора – 1 200 Вт. Подойдет даже для решения профессиональных задач. Количество скоростей – 8. В комплекте идут 3 насадки.

Плюсы:

  • есть импульсный режим;
  • идет в комплекте с насадкой для смешивания и шпателем;
  • 2 класс защиты от поражений током;
  • Предохранитель от перегрева;
  • крышка от разбрызгивания.

Минусы:

  • короткий шнур (меньше 1 м).

«Миксер отлично справляется с тестом для пельменей. Крепеж к столу за счет присосок очень надежный. Взбивает чуть медленнее, чем ручной, зато без участия хозяйки»

Gemlux gl sm 88. Лучший дизайн

Цена – 10 150 рублей.

Модель средней мощности (1000 Вт), который может поставляться в оригинальном ярком дизайне. В комплекте идет чаша из стали на 4 литра с удобными ручками. На выбор 12 скоростей и 3 типа насадок (в том числе насадка – плоский битер).

Плюсы:

  • защитная крышка;
  • металлический корпус.

Минусы:

  • не подходит для малых порций продукта;
  • короткий шнур (0,85 м);
  • повышенный уровень шума.

«Выбрала эту модель из-за функциональности, удобной конструкции и металлических деталей корпуса. При длительной работе достаточно сильно греется, но не отключается»

 

Обычно планетарные миксеры хороши для выполнения большого объема работы. Поэтому в этой категории рекомендуем обратить внимание на модель Starwind spm8183 в среднем ценовом диапазоне и чашей-рекордсменкой на 7 литров.

 

 

 

Лучшие миксеры для теста

Приготовление теста различной консистенции – главный конек кухонных миксеров. Посмотрим, кто справится с этой задачей лучше всего.

Kitfort kt 1343. Выбор эксперта – самый быстрый замес

Цена- 7 200 рублей.

Мощный миксер в современном дизайне станет помощником на кухне и изюминкой в интерьере. Принцип действия – планетарный.

Характеристики прибора: двигатель – 1000 Вт, чаша из нержавеющей стали на 5 литров, 6 режимов работы, три вида насадок. Укомплектован шнуром в 1,18 м.

Плюсы:

  • режим «Импульс»;
  • чаша с ручкой;
  • есть защитная крышка-панель;
  • взбивает маленькие объемы продуктов.

«В домашнем обиходе миксер справляется с любой задачей на отлично. За счет ножек-присосок стоит на поверхности «как вкопанный». За счет того, что насадок “крюк для вымеса теста”  2 штуки, прибор в 2 раза быстрее справляется с поставленной задачей»

 

 

Unit uem 752. Помощник пекаря

Цена – 4 000 рублей.

Большая мощность этого образца гарантирует, что прибор справится с замесом теста любой консистенции. Кроме этого, он подходит для приготовления соусов, муссов и даже картофельного пюре. За счет планетарной конструкции обеспечивается вращение насадки и платформы, где она крепится. Что позволяет повысить эффективность всего процесса.

Представленная модель оснащена двигателем на 1000 Вт, чашей из нержавеющей стали на 4,5 литра. Прибор оборудован 6-ю скоростными режимами, тремя видами насадок. Длина сетевого шнура составляет1,37 м.

Плюсы:

  • защитная крышка;
  • режим «Импульс»;
  • расширенная гарантия на 2 года;
  • система защиты от перегрева и неправильной сборки.

«Выбирала вариант миксера для вымешивания теста. Обратила внимание именно на эту модель из-за доступной цены. Прибор в целом ожидания оправдал. Есть нюанс: он не работает с малым объемом продуктов»

Sinbo smx 2734. Вымесит и измельчит

Цена – 5 000 рублей.

Как и предыдущий вариант, этот стационарный миксер комплектуется тремя видами насадок, имеет шесть режимов скорости. Объем чаши здесь больше – 5 литров, поместится до 3 кг продуктов. Материал этого элемента – нержавеющая сталь. Мощность чуть меньше и составляет 800 Вт. Конструкция обеспечивает легкий доступ к чаше. Прорезиненные ножки обеспечивают устойчивость даже на высоких оборотах. В комплекте шнур 1,6 м.

Плюсы:

  • режим «Импульс»;
  • высокое качество пластика.

«Мощности устройству вполне хватает даже для измельчения, не говоря о вымешивании. У прибора пониженный уровень шума. Однако, отсутствие защитной крышки не позволяет заполнять чашу полностью»

Gemlux gl sm5. Профи для теста

Цена – 11 900 рублей.

Отличие этой модели от конкурентов – в расширенном количестве скоростей, здесь их 8. Насадок три, мощность 1000 Вт. Оборудован чашей из нержавеющей стали объемом 4,5 литра (при этом рабочий – 3 л.). Кабель питания длиной 1,2 м.

Плюсы:

  • режим «Импульс»;
  • есть крышка, защищающая от потери продукта;
  • крышка для сыпучих ингредиентов.

«Перемешивает хорошо, без нареканий. Некоторые существенные детали конструкции из пластика. Так что эта техника требует бережного к себе отношения. В целом миксер без минусов».

 

Наш эксперт рекомендует экземпляр Kitfort kt 1343 за счет соотношения цены в среднем диапазоне, большой чаши, а также конструкции с двумя крюками для приготовления теста. Этот миксер сделает работу в два раза быстрее и даже не устанет.

 

 

 

Лучшие многофункциональные ручные миксеры

Покупателям, которые не хотят быть ограничены лишь рабочей чашей стационарного миксера, подойдет вариант в ручном исполнении. Это устройство можно применять в различных объемах.

Многофункциональные ручные миксеры – маленькие кухонные комбайны, которые для непритязательных хозяек закроют все проблемы связанные с переработкой продуктов.

Braun hm 3137. Выбор эксперта – соотношение цена/качество

Цена – 5 500 рублей.

Более дорогой, по сравнению с аналогом занявшим второе место в категории, универсальный прибор. Мощность его чуть выше – 500 Вт, есть 5 скоростей и 5 насадок. Шнур прибора чуть длиннее – 1,2 м. Больше объем измельчителя (500 мл). Страна-производитель – Румыния. Вес 1,8 кг.

Плюсы:

  • режим «Турбо»;
  • есть кнопка отсоединения насадок;
  • эргономичная ручка с отделкой резиной;
  • в комплекте мерный стакан;
  • расширенная гарантия 2 года.

«Модель не новая, уже проверенная рынком. Отличается надежностью и качеством. К функционалу вопросов никаких. Отличный многофункциональный прибор для дома и кухни»

Bosch mfq 36480. Функции комбайна по цене миксера

Цена – 3 300 рублей.

Модель мощностью 450 Вт и практически с неограниченными возможностями. При весе в 2,3 кг, прибор оборудован 5-ю скоростями, тремя насадками (в том числе блендер) и измельчителем. Шнур прибора 1 м. Производитель прибора – Словения.

Плюсы:

  • режим «Турбо»;
  • есть кнопка отсоединения насадок;
  • эргономичная ручка с отделкой резиной;
  • в комплекте мерный стакан на 700 мл и измельчитель объемом 450 мл.

«Соотношение цена-качество на высоте. Прибор удобный, быстро собирается, мощности блендера вполне хватает. Уровень шума понижен. Со временем могут выходить из строя пластиковые детали»

 

Наш выбор в этой категории – Braun hm 3137 за надежное европейское качество, которое подкрепляется расширенной гарантией, а также меньшей массой (следовательно, прибором пользоваться проще). Наш совет: лучше немного переплатить.

 

 

 

Лучшие недорогие ручные миксеры

Самый доступный сегмент миксеров на рынке. Покупка домашнего помощника не потребует большого количества средств. Ручные модели отличаются доступностью, простотой конструкции, стандартным набором насадок (2 для взбивания и 2 для теста). Тем не менее здесь есть свои особенности, о которых сказано ниже.

 

Redmond rhm m2104. Стальной характер –выбор эксперта

Цена – 1950 рублей.

Возглавляет рейтинг миксеров для дома отечественная модель оригинального дизайна. Этот ручной миксер относительно мощный (максимальная мощность – 500 Вт, рабочая мощность – 350 Вт), число скоростей – 5, 4 насадки. Корпус изготовлен из металла, а не пластика, как у других вариантов. Шнур стандартный в 1 м. Вес 1,1 кг.

Плюсы:

  • кнопка для извлечения венчиков;
  • корпус из нержавеющей стали;
  • защита от поражения током;
  • предусмотрен режим «Турбо»;
  • удобная эргономичная ручка.

«Такой прибор не стыдно подарить, он очень необычно выглядит. Исполнение корпуса из нержавеющей стали выгодно отличает модель от конкурентов. Агрегат достаточно компактен, изготовлен из качественных материалов. С задачей взбивания справляется на ура»

 

Scarlett sc hm40s03. Практически даром

Цена- 650 рублей.

Этот простой небольшой миксер оборудован скромным двигателем на 200 Вт, регулировкой на 7 скоростей и 4-мя видами насадок. Консистенция взбиваемого продукта с ним получается ничуть не хуже. Так зачем платить больше?

Длина шнура питания – 1,5 м. Масса готового к использованию прибора – 700 грамм.

Плюсы:

  • есть кнопка отсоединения насадок;
  • есть световой индикатор работы;
  • оснащен отсеком для шнура питания.

«Долговечный прибор, несмотря на скромную цену. Может быть здесь не такой современный дизайн и мало функций, но по большому счету миксер должен взбивать. Scarlett sc hm40s03 делает это вполне профессионально»

Bosch mfq 3010. Европейское качество по смешной цене

Цена – 1 200 рублей.

Чуть более мощный ручной миксер на 300 Вт. Имеет 2 скорости на механическом управлении, 4 вида насадок. Вес агрегата – 900 грамм. Страна-производитель – Словения. Шнур в комплекте – 1 м.

Плюсы:

  • импульсный режим;
  • гарантия 2 года;
  • очень тихий в работе;
  • есть защита от перегрева.

«Прибор безотказен. Отличается длительной работой. Функций не много, но они полностью соответствуют цене. Нужно также отметить качественную сборку»

Polaris phm 7016. Легче легкого

Цена – 1 200 рублей.

Этот миксер оснащен достаточно мощным двигателем на 700 Вт, скоростных режимов 5, количество насадок- 4. Кабель – 1 м. Вес конструкции 760 грамм.

Плюсы:

  • «Тубро» режим;
  • кнопка отсоединения насадок.

«Недорогой и бесшумный вариант. Однако, мощности 700 Вт в нем не чувствуется. Понравился внешний вид, дизайн комбинирует несколько цветов. Легкий в обращении, за счет небольшого веса его удобно долго держать на весу для взбивания»

Philips hr3705. Надежный помощник

Цена – 1 650 рублей.

Philips HR3705/00 Daily Collection  не такой мощный, как предыдущий конкурент, но все же очень примечательный вариант. Двигатель на 300 Вт, 5 скоростей, 4 насадки. Сетевой шнур 1,2 м., вес прибора, готового к кулинарным подвигам – 852 грамма.

Плюсы:

  • «Тубро» режим;
  • гарантия 24 месяца;
  • есть фиксатор шнура;
  • нескользящее покрытие ручки;
  • кнопка для извлечения венчиков;
  • венчики конусообразной формы (на 20% вращений больше).

«Первое, что очень порадовало, – облегченная конструкция прибора. Венчики оптимального размера и формы. Регулятор скорости расположен очень удобно. Рекомендую этот кухонный гаджет всем знакомым»

 

Выбор эксперта в этой категории – предложене от отечественной марки Redmond rhm m2104. Эта модель немного дороже конкурентов, зато оснащена мощным двигателем, корпусом из нержавеющей стали, а также отличается надежностью и бесперебойностью работы.

 

 

Заключение

В целом рейтинг составлен из 21 модели наиболее популярных в настоящее время миксеров в разных ценовых и функциональных сегментах. Ценовой диапазон проанализированных товаров  650 – 12 000 рублей.

По итогам составленного рейтинга лучшими в категориях стали:

  • лучшие стационарные миксеры с чашей – Vitek vt 1429 (3 700 рублей);
  • лучшие планетарные миксеры – Starwind spm8183 (6 650 рублей);
  • лучшие миксеры для теста – Kitfort kt 1343 (7 200 рублей);
  • лучшие многофункциональные ручные миксеры – Braun hm 3137 (5 500 рублей);
  • лучшие недорогие ручные миксеры- Redmond rhm m2104 (1 950 рублей).

По результатам рейтинга становится понятно, что кухонный помощник в виде миксера не роскошь, а вполне доступное приобретение. При этом все модели собрали достаточное большое количество отзывов (средняя оценка 4,5-5,0).

Наши эксперты надеются на то, что статья будет полезной. Не забудьте сохранить ее в закладках и поделиться с друзьями. Если же вы нашли свой идеальный вариант миксера, просим вас поделиться этой информацией в комментариях.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *